| Огурец, парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 42 г |
| Сметана 15,0% жирности | 75 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 14.4% | 1077 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 17.6% | 880 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 12.7% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 7.6% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.303 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2% | 7543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 15.6% | 986 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 3.6% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.586 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8532 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.7 мкг | 120 мкг | 33.1% | 51.2% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4404 мг | 20 мг | 2.2% | 3.4% | 4541 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.75 мг | 2500 мг | 7.2% | 11.1% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 57.45 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.8% | 1741 г |
| Магний, Mg | 12.99 мг | 400 мг | 3.2% | 5% | 3079 г |
| Натрий, Na | 196.69 мг | 1300 мг | 15.1% | 23.4% | 661 г |
| Сера, S | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7369 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 7.7% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 11.17 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 20591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 1.349 мкг | 10 мкг | 13.5% | 20.9% | 741 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 2% | 7905 г |
| Медь, Cu | 17.48 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.6% | 5721 г |
| Молибден, Mo | 3.853 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.5% | 1817 г |
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23504 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.0872 мг | 12 мг | 0.7% | 1.1% | 13761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с луком составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».