| Шампиньоны | 300 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 20 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
грибы ,перец порезать ,положить на сковородку и жарить до готоности,потом положить заранее нарезанную зелень и чеснок
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.8% | 1490 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.6% | 918 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 20.3% | 571 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2803 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.4 мкг | 900 мкг | 16.3% | 18.9% | 615 г |
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 20.3% | 570 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 10.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.491 мг | 1.8 мг | 27.3% | 31.6% | 367 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.131 мг | 5 мг | 42.6% | 49.3% | 235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 11.1% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.783 мкг | 400 мкг | 8.9% | 10.3% | 1118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.5 мг | 90 мг | 90.6% | 104.9% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.685 мг | 15 мг | 17.9% | 20.7% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.09 мг | 20 мг | 30.5% | 35.3% | 328 г |
| Ниацин | 5.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 619.63 мг | 2500 мг | 24.8% | 28.7% | 403 г |
| Кальций, Ca | 27.87 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3588 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 6.7% | 1732 г |
| Натрий, Na | 10.15 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12808 г |
| Сера, S | 0.8 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 18.8% | 619 г |
| Хлор, Cl | 27.43 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 4.1% | 2848 г |
| Йод, I | 18.15 мкг | 150 мкг | 12.1% | 14% | 826 г |
| Кобальт, Co | 15.383 мкг | 10 мкг | 153.8% | 178% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1959 г |
| Медь, Cu | 14.9 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6711 г |
| Молибден, Mo | 3.667 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6% | 1909 г |
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Хром, Cr | 13.13 мкг | 50 мкг | 26.3% | 30.4% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.3727 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | min 16.8 г | 8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.481 г | ~ |
Энергетическая ценность шомпиньоны с зеленью жаренные составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».