| Фасоль отварная | 685 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 118 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 81 г |
| Перец чили, серрано, сырой | 18 г |
| Масло подсолнечное | 94 г |
| Вода | 47 г |
| Хлеб белый (режим выпечки ускоренный) | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Смесь панировочная | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.7% | 1617 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.5% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.8% | 769 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3398 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172 мкг | 900 мкг | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.331 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 11.4% | 524 г |
| бета Криптоксантин | 0.735 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.992 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 15.84 мг | 500 мг | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 3.8% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.329 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.536 мг | 15 мг | 30.2% | 18.1% | 331 г |
| Витамин Н, биотин | 1.325 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3774 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3886 мг | 20 мг | 6.9% | 4.1% | 1440 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.79 мг | 2500 мг | 9% | 5.4% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 40.33 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2480 г |
| Кремний, Si | 14.12 мг | 30 мг | 47.1% | 28.2% | 212 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 3.5% | 1734 г |
| Натрий, Na | 360.08 мг | 1300 мг | 27.7% | 16.6% | 361 г |
| Сера, S | 46.55 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2148 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 7.5% | 798 г |
| Хлор, Cl | 551.84 мг | 2300 мг | 24% | 14.4% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.269 мг | 18 мг | 7.1% | 4.2% | 1418 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 4.175 мкг | 10 мкг | 41.8% | 25% | 240 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2633 мг | 2 мг | 13.2% | 7.9% | 760 г |
| Медь, Cu | 114.32 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.8% | 875 г |
| Молибден, Mo | 7.726 мкг | 70 мкг | 11% | 6.6% | 906 г |
| Никель, Ni | 26.756 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.81 мкг | 55 мкг | 10.6% | 6.3% | 947 г |
| Титан, Ti | 23.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.71 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3613 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.7007 мг | 12 мг | 5.8% | 3.5% | 1713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.593 г | min 16.8 г | 15.4% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.7% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Вегетарианские котлеты из фасоли составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».