Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт

Морковный корж 285 г
Морковный крем 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.8% 768 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.1% 1634 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 97.1 г 2273 г 4.3% 2.9% 2341 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 553 мкг 900 мкг 61.4% 41.8% 163 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 3.199 мг 5 мг 64% 43.5% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В4, холин 21 мг 500 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.047 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5676 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3676 г
Витамин Н, биотин 4.417 мкг 50 мкг 8.8% 6% 1132 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.2827 мг 20 мг 6.4% 4.4% 1559 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.62 мг 2500 мг 5.8% 3.9% 1729 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5189 г
Магний, Mg 32.56 мг 400 мг 8.1% 5.5% 1229 г
Натрий, Na 22.15 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5869 г
Сера, S 25.66 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3897 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 6.5% 1048 г
Хлор, Cl 22.08 мг 2300 мг 1% 0.7% 10417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1946 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6276 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 9.9% 686 г
Литий, Li 1.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.5372 мг 2 мг 26.9% 18.3% 372 г
Медь, Cu 66.25 мкг 1000 мкг 6.6% 4.5% 1509 г
Молибден, Mo 0.477 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14675 г
Селен, Se 2.653 мкг 55 мкг 4.8% 3.3% 2073 г
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37843 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.515 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов