| Минтай (Припускание) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 29.1% | 437 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2866 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.8% | 7087 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.9% | 1837 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.242 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 3927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8599 мг | 20 мг | 29.3% | 37.2% | 341 г |
| Ниацин | 1.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.31 мг | 2500 мг | 12.9% | 16.4% | 778 г |
| Кальций, Ca | 46.37 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.8% | 2157 г |
| Магний, Mg | 46.24 мг | 400 мг | 11.6% | 14.7% | 865 г |
| Натрий, Na | 1255.22 мг | 1300 мг | 96.6% | 122.6% | 104 г |
| Сера, S | 222.29 мг | 1000 мг | 22.2% | 28.2% | 450 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 31% | 410 г |
| Хлор, Cl | 2111.15 мг | 2300 мг | 91.8% | 116.5% | 109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 6.2% | 2052 г |
| Йод, I | 191.08 мкг | 150 мкг | 127.4% | 161.7% | 79 г |
| Кобальт, Co | 19.586 мкг | 10 мкг | 195.9% | 248.6% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 8.6% | 1477 г |
| Медь, Cu | 174.24 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 22.1% | 574 г |
| Молибден, Mo | 8.599 мкг | 70 мкг | 12.3% | 15.6% | 814 г |
| Никель, Ni | 8.917 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 891.72 мкг | 4000 мкг | 22.3% | 28.3% | 449 г |
| Хром, Cr | 70.06 мкг | 50 мкг | 140.1% | 177.8% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.4459 мг | 12 мг | 12% | 15.2% | 830 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.274 г | ~ | |||
| Валин | 1.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 2.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.955 г | ~ | |||
| Треонин | 1.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.764 г | ~ | |||
| Серин | 0.892 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 42.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.229 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай в фольге составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».