| Перец красный сладкий | 600 г |
| Телятина 1 кат. | 200 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6% | 1310 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.9% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.2% | 769 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.5 мкг | 900 мкг | 19.7% | 15.5% | 507 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 15.8% | 499 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.2% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 42.13 мг | 500 мг | 8.4% | 6.6% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 5% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 16.5% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.342 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.2% | 2448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 125.83 мг | 90 мг | 139.8% | 110.1% | 72 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 5.5% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 2.917 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3329 мг | 20 мг | 16.7% | 13.1% | 600 г |
| Ниацин | 2.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.75 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.7% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5701 г |
| Кремний, Si | 206.667 мг | 30 мг | 688.9% | 542.4% | 15 г |
| Магний, Mg | 28.5 мг | 400 мг | 7.1% | 5.6% | 1404 г |
| Натрий, Na | 29.92 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4345 г |
| Сера, S | 58.25 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.6% | 1717 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 10.8% | 728 г |
| Хлор, Cl | 52.25 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 5.6% | 1416 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 4.317 мкг | 10 мкг | 43.2% | 34% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.7104 мг | 2 мг | 35.5% | 28% | 282 г |
| Медь, Cu | 192.63 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 15.2% | 519 г |
| Молибден, Mo | 4.7 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.3% | 1489 г |
| Никель, Ni | 9.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.654 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.7% | 1182 г |
| Фтор, F | 36.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10995 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 1.1654 мг | 12 мг | 9.7% | 7.6% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | min 16.8 г | 19.6% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность перец составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».