Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

тесто для пиццы 204 г
Кетчуп Чумак 58 г
Сардельки свиные 190 г
Помидоры (томаты), парниковые 126 г
Перец сладкий 39 г
Майонез салатный 54 г
Сыр пошехонский 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.4% 1288 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.5% 505 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 2.8% 1546 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2368 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.656 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8591 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 2.5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 13.59 мг 90 мг 15.1% 6.5% 662 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.041 мг 20 мг 10.2% 4.4% 980 г
Макроэлементы
Калий, K 113.41 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2204 г
Кальций, Ca 128.58 мг 1000 мг 12.9% 5.5% 778 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2930 г
Натрий, Na 331.28 мг 1300 мг 25.5% 11% 392 г
Сера, S 59.01 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 6.5% 668 г
Хлор, Cl 9.39 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24494 г
Микроэлементы
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 1.2% 3403 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Кобальт, Co 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 4.3% 1012 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5666 г
Медь, Cu 26.72 мкг 1000 мкг 2.7% 1.2% 3743 г
Молибден, Mo 1.153 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6071 г
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 83333 г
Фтор, F 3.29 мкг 4000 мкг 0.1% 121581 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.5244 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2288 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».