| Капуста цветная | 580 г |
| Сыр 9% Емек | 123 г |
| Творог | 297 г |
| Яичный белок куриный | 115 г |
| Яичный желток куриный | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.5% | 817 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.2% | 1436 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 2.5% | 4095 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.2% | 1969 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 64.48 мг | 500 мг | 12.9% | 13.3% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 13.6% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.571 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.67 мг | 90 мг | 38.5% | 39.6% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.8% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 4.108 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 6.8% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9812 мг | 20 мг | 4.9% | 5% | 2038 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.11 мг | 2500 мг | 5% | 5.1% | 1998 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4912 г |
| Магний, Mg | 10.02 мг | 400 мг | 2.5% | 2.6% | 3992 г |
| Натрий, Na | 25.95 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 5010 г |
| Сера, S | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3775 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 6.9% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 23.87 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.198 мкг | 10 мкг | 12% | 12.3% | 835 г |
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 4.2% | 2460 г |
| Медь, Cu | 32.6 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.4% | 3067 г |
| Молибден, Mo | 0.967 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 7239 г |
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Фтор, F | 0.5 мкг | 4000 мкг | 800000 г | ||
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.3101 мг | 12 мг | 2.6% | 2.7% | 3870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».