Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик с луком

Мясо кролика 750 г
Лук репчатый 436 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 30 г
Сметана 30,0% жирности 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.7% 731 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.6% 566 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 3061 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.8% 1837 г
Витамин В4, холин 65.45 мг 500 мг 13.1% 9.3% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 9.5% 755 г
Витамин В9, фолаты 6.799 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5883 г
Витамин В12, кобаламин 2.025 мкг 3 мкг 67.5% 48% 148 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 5.5% 1298 г
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8446 г
Витамин РР, НЭ 5.54 мг 20 мг 27.7% 19.7% 361 г
Макроэлементы
Калий, K 210.94 мг 2500 мг 8.4% 6% 1185 г
Кальций, Ca 26.52 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3771 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 2.8% 2478 г
Натрий, Na 30.65 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4241 г
Сера, S 123.75 мг 1000 мг 12.4% 8.8% 808 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 9.7% 733 г
Хлор, Cl 49.58 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4639 г
Микроэлементы
Бор, B 53.7 мкг ~
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 7% 1018 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3947 г
Кобальт, Co 8.853 мкг 10 мкг 88.5% 62.9% 113 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2928 г
Медь, Cu 84.9 мкг 1000 мкг 8.5% 6% 1178 г
Молибден, Mo 2.565 мкг 70 мкг 3.7% 2.6% 2729 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 58.79 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6804 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 6.3% 1121 г
Цинк, Zn 1.3184 мг 12 мг 11% 7.8% 910 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кролик с луком составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов