| Гречка ядрица "Ярмарка" 1 сорт 800 гр. (Ашан) | 50 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.7% | 4667 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 8.4% | 982 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 18.2% | 455 г |
| Вода | 261.6 г | 2273 г | 11.5% | 9.5% | 869 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Ретинол | 1.641 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.906 мг | 5 мг | 78.1% | 64.5% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 9.2% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 7.8% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4792 г |
| Витамин E, добавленный | 2.617 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.8125 мг | 20 мг | 14.1% | 11.6% | 711 г |
| Ниацин | 1.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.14 мг | 2500 мг | 6% | 5% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5479 г |
| Кремний, Si | 31.641 мг | 30 мг | 105.5% | 87.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 80.03 мг | 400 мг | 20% | 16.5% | 500 г |
| Натрий, Na | 610.7 мг | 1300 мг | 47% | 38.8% | 213 г |
| Сера, S | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2689 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 12.1% | 680 г |
| Хлор, Cl | 945.55 мг | 2300 мг | 41.1% | 33.9% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 136.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.663 мг | 18 мг | 14.8% | 12.2% | 676 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.445 мкг | 10 мкг | 14.5% | 12% | 692 г |
| Марганец, Mn | 0.6133 мг | 2 мг | 30.7% | 25.4% | 326 г |
| Медь, Cu | 268.3 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 22.1% | 373 г |
| Молибден, Mo | 15.156 мкг | 70 мкг | 21.7% | 17.9% | 462 г |
| Никель, Ni | 3.945 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.242 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.9% | 1696 г |
| Титан, Ti | 12.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.7 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2948 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.8102 мг | 12 мг | 6.8% | 5.6% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка ядрица вареная "Ярмарка" (на воде)(на 50 гр.сухого продукта) составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».