| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1150 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.9% | 1056 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.5% | 500 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6.4% | 976 г |
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 6.9% | 903 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 13.5% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 36.15 мг | 500 мг | 7.2% | 4.5% | 1383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 5.1% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.76 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 9.2% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 5.2% | 1206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.693 мг | 20 мг | 8.5% | 5.3% | 1181 г |
| Ниацин | 1.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.29 мг | 2500 мг | 14.5% | 9% | 688 г |
| Кальций, Ca | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8818 г |
| Кремний, Si | 21.4 мг | 30 мг | 71.3% | 44.4% | 140 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1791 г |
| Натрий, Na | 90.82 мг | 1300 мг | 7% | 4.4% | 1431 г |
| Сера, S | 106.44 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.6% | 939 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 7.5% | 834 г |
| Хлор, Cl | 50.46 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1942 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 5.948 мкг | 10 мкг | 59.5% | 37.1% | 168 г |
| Литий, Li | 32.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1797 г |
| Медь, Cu | 114.15 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.1% | 876 г |
| Молибден, Mo | 9.661 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8.6% | 725 г |
| Никель, Ni | 8.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40741 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.12 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7257 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 12.6% | 493 г |
| Цинк, Zn | 1.0798 мг | 12 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Свин туш с карт составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».