| Капуста цветная | 1200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 1000 г |
| Сладкий перец, красный, сырой | 300 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.2% | 2154 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 13% | 1538 г |
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 15.2% | 1312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 10.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 25.07 мг | 500 мг | 5% | 10% | 1994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 22.6% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 19.6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.659 мкг | 400 мкг | 4.4% | 8.8% | 2265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.03 мг | 90 мг | 65.6% | 131.2% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.47 мг | 15 мг | 9.8% | 19.6% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 1.163 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.6% | 4299 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 20.2% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9028 мг | 20 мг | 4.5% | 9% | 2215 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.53 мг | 2500 мг | 10% | 20% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4869 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 9.2% | 2154 г |
| Натрий, Na | 6.99 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 18598 г |
| Сера, S | 4.65 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 21505 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 10% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 22.33 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 10300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 12.6% | 1592 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.395 мкг | 10 мкг | 24% | 48% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 15.4% | 1292 г |
| Медь, Cu | 78.18 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15.6% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 2.713 мкг | 70 мкг | 3.9% | 7.8% | 2580 г |
| Селен, Se | 0.602 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 9136 г |
| Фтор, F | 8.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48662 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.8% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.2459 мг | 12 мг | 2% | 4% | 4880 г |
Энергетическая ценность цв.капуста составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».