| Курица, 1 категории (Жарка филе) | 400 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 150 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.3% | 531 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 5% | 880 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.5 мкг | 900 мкг | 31.3% | 13.8% | 320 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 12.3% | 358 г |
| бета Криптоксантин | 0.417 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 6.1% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 55.79 мг | 500 мг | 11.2% | 4.9% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 6.7% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 12.4% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.904 мкг | 400 мкг | 29.7% | 13.1% | 336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 5.6% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 1.6% | 2711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 3.6% | 1231 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.186 мкг | 50 мкг | 14.4% | 6.3% | 696 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3629 мг | 20 мг | 51.8% | 22.8% | 193 г |
| Ниацин | 4.653 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.79 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.5% | 970 г |
| Кальций, Ca | 43.86 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2280 г |
| Магний, Mg | 28.77 мг | 400 мг | 7.2% | 3.2% | 1390 г |
| Натрий, Na | 244.04 мг | 1300 мг | 18.8% | 8.3% | 533 г |
| Сера, S | 140.7 мг | 1000 мг | 14.1% | 6.2% | 711 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 8.3% | 531 г |
| Хлор, Cl | 58.43 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 3936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.031 мг | 18 мг | 16.8% | 7.4% | 594 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 9.374 мкг | 10 мкг | 93.7% | 41.3% | 107 г |
| Литий, Li | 0.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5237 мг | 2 мг | 26.2% | 11.5% | 382 г |
| Медь, Cu | 168.1 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 7.4% | 595 г |
| Никель, Ni | 0.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.556 мкг | 55 мкг | 10.1% | 4.5% | 990 г |
| Фтор, F | 96.13 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4161 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 5.8% | 756 г |
| Цинк, Zn | 1.9532 мг | 12 мг | 16.3% | 7.2% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лизин | 1.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.929 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 1.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.87 г | min 16.8 г | 40.9% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей составляет 226,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».