Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп из шампиньонов

Вода 800 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Шампиньоны 430 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8420 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 14.5% 3455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 7% 7000 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 2.5% 21900 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 25% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 20.5% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 1.5% 29032 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.5% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 16.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 58% 861 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 2.5% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 95% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 8.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 13.94 мкг 400 мкг 3.5% 17.5% 2869 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 6.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 19% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 2% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 3.5% 13369 г
Витамин РР, НЭ 2.518 мг 20 мг 12.6% 63% 794 г
Макроэлементы
Калий, K 252.69 мг 2500 мг 10.1% 50.5% 989 г
Кальций, Ca 19.14 мг 1000 мг 1.9% 9.5% 5225 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 12% 4224 г
Натрий, Na 8.53 мг 1300 мг 0.7% 3.5% 15240 г
Сера, S 7.6 мг 1000 мг 0.8% 4% 13158 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 38.5% 1292 г
Хлор, Cl 24.37 мг 2300 мг 1.1% 5.5% 9438 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 5% 9626 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 29.5% 1701 г
Кобальт, Co 6.83 мкг 10 мкг 68.3% 341.5% 146 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 4% 12739 г
Медь, Cu 6.78 мкг 1000 мкг 0.7% 3.5% 14749 г
Молибден, Mo 1.79 мкг 70 мкг 2.6% 13% 3911 г
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 2% 27500 г
Фтор, F 89.88 мкг 4000 мкг 2.2% 11% 4450 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 59% 846 г
Цинк, Zn 0.2114 мг 12 мг 1.8% 9% 5676 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Крем суп из шампиньонов составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».