| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 835 г |
| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 215 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Паприка | 2 г |
| Прованские травы | 2 г |
| Сметана 10% PR | 100 г |
| Кефир "Таллинский" | 280 г |
| Сыр российский | 208.5 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 13.5% | 444 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.2% | 836 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.5% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6.1% | 978 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.831 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 8.707 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.744 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 2.8% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.2% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.732 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 3.5% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2752 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2164 мг | 20 мг | 41.1% | 24.6% | 243 г |
| Ниацин | 4.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.43 мг | 2500 мг | 16.4% | 9.8% | 611 г |
| Кальций, Ca | 171.64 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.3% | 583 г |
| Магний, Mg | 62.13 мг | 400 мг | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Натрий, Na | 258.79 мг | 1300 мг | 19.9% | 11.9% | 502 г |
| Сера, S | 57.45 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.4% | 1741 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 16% | 374 г |
| Хлор, Cl | 216.3 мг | 2300 мг | 9.4% | 5.6% | 1063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 4.1% | 1479 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 8.331 мкг | 10 мкг | 83.3% | 49.9% | 120 г |
| Литий, Li | 32.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1302 мг | 2 мг | 6.5% | 3.9% | 1536 г |
| Медь, Cu | 131.38 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.8% | 761 г |
| Молибден, Mo | 11.051 мкг | 70 мкг | 15.8% | 9.5% | 633 г |
| Никель, Ni | 2.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 281 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10377 г |
| Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18886 г |
| Хром, Cr | 19.46 мкг | 50 мкг | 38.9% | 23.3% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.634 мг | 12 мг | 13.6% | 8.1% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.591 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.232 г | ~ | |||
| Валин | 1.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.498 г | ~ | |||
| Лизин | 1.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.663 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.973 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.373 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.169 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по-французски составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».