Мой здоровый рацион

Рецепт Каша 7 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша 7 злаков

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 15 г
Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 15 г
Ячмень, зерно продовольственное (Варка без слива) 15 г
Рожь, зерно продовольственное (Варка без слива) 15 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 15 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) 15 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 15 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 250 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 7 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.5% 1490 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 7.6% 876 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9% 741 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.3% 5085 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1513 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 1.1% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 10.161 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3024 г
Витамин Н, биотин 2.072 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2413 г
Витамин РР, НЭ 1.89 мг 20 мг 9.5% 6.3% 1058 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.99 мг 2500 мг 7.8% 5.2% 1289 г
Кальций, Ca 94.32 мг 1000 мг 9.4% 6.3% 1060 г
Кремний, Si 34.531 мг 30 мг 115.1% 76.6% 87 г
Магний, Mg 39.12 мг 400 мг 9.8% 6.5% 1022 г
Натрий, Na 40.8 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3186 г
Сера, S 19.53 мг 1000 мг 2% 1.3% 5120 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 11.9% 562 г
Хлор, Cl 85.15 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 12.89 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 5% 1334 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 3.4% 1943 г
Кобальт, Co 1.848 мкг 10 мкг 18.5% 12.3% 541 г
Марганец, Mn 0.4805 мг 2 мг 24% 16% 416 г
Медь, Cu 105.57 мкг 1000 мкг 10.6% 7.1% 947 г
Молибден, Mo 5.724 мкг 70 мкг 8.2% 5.5% 1223 г
Никель, Ni 3.629 мкг ~
Олово, Sn 16.2 мкг ~
Селен, Se 3.504 мкг 55 мкг 6.4% 4.3% 1570 г
Титан, Ti 15.13 мкг ~
Фтор, F 26.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15123 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.4% 1506 г
Цинк, Zn 0.8088 мг 12 мг 6.7% 4.5% 1484 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 1.241 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша 7 злаков составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».