| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 360 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
Подогреть молоко. Распустить в нем дрожжи, сахар. В миску, где будет замешиваться тесто, положить соль, просеить муку. К молочно-дрожжевой смеси добавить яйцо и масло. Перемешать. Добавить молочную смесь к муке. Вымешать тесто. Обмять два раза. Сформировать булочки (8-10 шт). Выпекать в предварительно нагретой до 200 гр. духовке 20 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.2% | 950 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.7% | 1077 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 7.9% | 502 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5683 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.2% | 3422 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 4.6% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 54.64 мг | 500 мг | 10.9% | 4.3% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 3.7% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.962 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.1% | 1292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.1% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.994 мг | 15 мг | 13.3% | 5.3% | 752 г |
| Витамин Н, биотин | 3.585 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.9% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3915 мг | 20 мг | 12% | 4.8% | 836 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.17 мг | 2500 мг | 5.1% | 2% | 1966 г |
| Кальций, Ca | 53.35 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.1% | 1874 г |
| Кремний, Si | 2.179 мг | 30 мг | 7.3% | 2.9% | 1377 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2787 г |
| Натрий, Na | 320.06 мг | 1300 мг | 24.6% | 9.8% | 406 г |
| Сера, S | 61.57 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.5% | 1624 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 4.6% | 859 г |
| Хлор, Cl | 507.49 мг | 2300 мг | 22.1% | 8.8% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 2% | 1959 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 1.983 мкг | 10 мкг | 19.8% | 7.9% | 504 г |
| Марганец, Mn | 0.3182 мг | 2 мг | 15.9% | 6.3% | 629 г |
| Медь, Cu | 69.06 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.7% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 9.607 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.4% | 729 г |
| Селен, Se | 6.319 мкг | 55 мкг | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Фтор, F | 22.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18026 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.6388 мг | 12 мг | 5.3% | 2.1% | 1879 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Булочки для хот-догов составляет 252,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».