Мой здоровый рацион

Калорийность Перловка вареная 10.04.16. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка вареная 10.04.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.2% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 13.9% 777 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 20.4% 526 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 3.2% 3304 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2903 г
Витамин В4, холин 13.4 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 4.3% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.063 мг 20 мг 10.3% 11.1% 969 г
Макроэлементы
Калий, K 93 мг 2500 мг 3.7% 4% 2688 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 5.9% 1818 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43333 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 7.3% 1481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 8% 1353 г
Марганец, Mn 0.259 мг 2 мг 13% 14% 772 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 11.3% 952 г
Селен, Se 8.6 мкг 55 мкг 15.6% 16.8% 640 г
Цинк, Zn 0.82 мг 12 мг 6.8% 7.3% 1463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.093 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Перловка вареная 10.04.16 составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».