| Яйцо куриное (Запекание) | 340 г |
| Сахар песок | 146 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 77 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 90 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5% | 927 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5% | 933 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 6.8% | 689 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 174.4 г | 2273 г | 7.7% | 3.6% | 1303 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.8 мкг | 900 мкг | 12% | 5.6% | 835 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 6.3% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 100.69 мг | 500 мг | 20.1% | 9.4% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.888 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.1% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.9% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 7.884 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7.4% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4148 мг | 20 мг | 12.1% | 5.7% | 828 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.26 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.9% | 1580 г |
| Кальций, Ca | 87.14 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.1% | 1148 г |
| Кремний, Si | 0.919 мг | 30 мг | 3.1% | 1.4% | 3264 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2723 г |
| Натрий, Na | 140.84 мг | 1300 мг | 10.8% | 5% | 923 г |
| Сера, S | 80.44 мг | 1000 мг | 8% | 3.7% | 1243 г |
| Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 8% | 584 г |
| Хлор, Cl | 119.08 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 3.3% | 1435 г |
| Йод, I | 12.79 мкг | 150 мкг | 8.5% | 4% | 1173 г |
| Кобальт, Co | 6.621 мкг | 10 мкг | 66.2% | 30.9% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1787 г |
| Медь, Cu | 53.26 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.5% | 1878 г |
| Молибден, Mo | 7.31 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.9% | 958 г |
| Никель, Ni | 1.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.22 мкг | 55 мкг | 24% | 11.2% | 416 г |
| Стронций, Sr | 9.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11099 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.8% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.7671 мг | 12 мг | 6.4% | 3% | 1564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | min 16.8 г | 11.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Сербский кох составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».