| Капуста белокочанная | 150 г |
| Петрушка | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Маринованная морская капуста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7259 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 9.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 34.5% | 1250 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 11.2% | 3899 г |
| Органические кислоты | 13.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 50.9% | 848 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 38.4% | 1124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 15.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 5.6% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.9% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 16.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.429 мкг | 400 мкг | 4.9% | 21.1% | 2059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.46 мг | 90 мг | 47.2% | 203.4% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 6% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 137.5 мкг | 120 мкг | 114.6% | 494% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7909 мг | 20 мг | 4% | 17.2% | 2529 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 553.91 мг | 2500 мг | 22.2% | 95.7% | 451 г |
| Кальций, Ca | 59.34 мг | 1000 мг | 5.9% | 25.4% | 1685 г |
| Магний, Mg | 73.05 мг | 400 мг | 18.3% | 78.9% | 548 г |
| Натрий, Na | 190.93 мг | 1300 мг | 14.7% | 63.4% | 681 г |
| Сера, S | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 9.5% | 4606 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 22.8% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 227.86 мг | 2300 мг | 9.9% | 42.7% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.048 мг | 18 мг | 33.6% | 144.8% | 298 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.7% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.018 мкг | 10 мкг | 20.2% | 87.1% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 23.3% | 1862 г |
| Медь, Cu | 56.59 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 24.6% | 1767 г |
| Молибден, Mo | 6.821 мкг | 70 мкг | 9.7% | 41.8% | 1026 г |
| Никель, Ni | 8.036 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 28497 г |
| Фтор, F | 5.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 74627 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 25% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 10.8% | 4030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.071 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2 капусты составляет 23,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».