Мой здоровый рацион

Рецепт сырники творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники творожные

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Изюм 30 г
Яйцо куриное 55 г
Крупа манная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 10.9% 472 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.4% 1167 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5% 1028 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.2% 4297 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 3.4% 1528 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.5% 786 г
Витамин В4, холин 38.89 мг 500 мг 7.8% 4% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.1% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.62 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7117 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.5% 3371 г
Витамин Н, биотин 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1597 г
Витамин РР, НЭ 3.4294 мг 20 мг 17.1% 8.8% 583 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.1 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1365 г
Кальций, Ca 111.62 мг 1000 мг 11.2% 5.8% 896 г
Кремний, Si 1.183 мг 30 мг 3.9% 2% 2536 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Натрий, Na 54.34 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2392 г
Сера, S 42.06 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2378 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 11.7% 441 г
Хлор, Cl 28.31 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 20.31 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 3% 1693 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4839 г
Кобальт, Co 6.479 мкг 10 мкг 64.8% 33.4% 154 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2191 г
Медь, Cu 26.66 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3751 г
Молибден, Mo 3.158 мкг 70 мкг 4.5% 2.3% 2217 г
Никель, Ni 2.268 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Селен, Se 4.911 мкг 55 мкг 8.9% 4.6% 1120 г
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32103 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.2883 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность сырники творожные составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».