Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Молоко стерилизованное 3,5% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сахар-песок 30 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 30 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.5% 1288 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.4% 615 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6% 755 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 1.8% 2571 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В4, холин 38.66 мг 500 мг 7.7% 3.5% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 10.886 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3674 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.979 мг 15 мг 19.9% 9% 504 г
Витамин Н, биотин 2.464 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2029 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6651 мг 20 мг 8.3% 3.8% 1201 г
Макроэлементы
Калий, K 121.24 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2062 г
Кальций, Ca 70.27 мг 1000 мг 7% 3.2% 1423 г
Кремний, Si 1.183 мг 30 мг 3.9% 1.8% 2536 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3137 г
Натрий, Na 38.02 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3419 г
Сера, S 51.82 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1930 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 5% 908 г
Хлор, Cl 69.69 мг 2300 мг 3% 1.4% 3300 г
Микроэлементы
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.63 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2752 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 2% 2226 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 8.3% 542 г
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 3.9% 1151 г
Медь, Cu 43.2 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2315 г
Молибден, Mo 6.72 мкг 70 мкг 9.6% 4.4% 1042 г
Селен, Se 5.207 мкг 55 мкг 9.5% 4.3% 1056 г
Фтор, F 21.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18631 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2488 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2366 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».