| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 893 г |
| Соус терияки | 18 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 138 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 442 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 308 г |
| Соль столовая | 3 г |
Все на противень и запекаем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.3% | 768 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14.4% | 337 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227 мкг | 900 мкг | 25.2% | 12.2% | 396 г |
| бета Каротин | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 13.2% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.446 мг | 1.5 мг | 29.7% | 14.4% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 50.1 мг | 500 мг | 10% | 4.9% | 998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 4.3% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 6.4% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.981 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4258 мг | 20 мг | 17.1% | 8.3% | 584 г |
| Ниацин | 1.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.84 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.6% | 863 г |
| Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5400 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 3.3% | 1467 г |
| Натрий, Na | 110.51 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Сера, S | 158.87 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.7% | 629 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 7.6% | 640 г |
| Хлор, Cl | 54.65 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 3.2% | 1505 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 8.12 мкг | 10 мкг | 81.2% | 39.5% | 123 г |
| Литий, Li | 0.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 2.8% | 1762 г |
| Медь, Cu | 116.16 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.6% | 861 г |
| Молибден, Mo | 10.532 мкг | 70 мкг | 15% | 7.3% | 665 г |
| Никель, Ni | 12.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40146 г |
| Фтор, F | 57.51 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6955 г |
| Хром, Cr | 10.66 мкг | 50 мкг | 21.3% | 10.3% | 469 г |
| Цинк, Zn | 1.5752 мг | 12 мг | 13.1% | 6.4% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами в духовке составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».