| Огурец, грунтовый | 102 г |
| Редис | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 180 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 121 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 19.2% | 598 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.8% | 1697 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2779 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 14% | 817 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 13.7% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 81.48 мг | 500 мг | 16.3% | 18.7% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 11.5% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.144 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.8% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 8.3% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.8% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 6.912 мкг | 50 мкг | 13.8% | 15.8% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3663 мг | 20 мг | 26.8% | 30.8% | 373 г |
| Ниацин | 2.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.19 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.7% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3418 г |
| Магний, Mg | 32.73 мг | 400 мг | 8.2% | 9.4% | 1222 г |
| Натрий, Na | 59.79 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Сера, S | 63.24 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.2% | 1581 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 16.5% | 694 г |
| Хлор, Cl | 70.23 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.6% | 3275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 8.4% | 1374 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.2% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 6.466 мкг | 10 мкг | 64.7% | 74.3% | 155 г |
| Литий, Li | 3.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 4.6% | 2484 г |
| Медь, Cu | 103.91 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.9% | 962 г |
| Молибден, Mo | 6.534 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.7% | 1071 г |
| Никель, Ni | 2.393 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 8.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45300 г |
| Хром, Cr | 14.19 мкг | 50 мкг | 28.4% | 32.6% | 352 г |
| Цинк, Zn | 0.9143 мг | 12 мг | 7.6% | 8.7% | 1312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.985 г | ~ | |||
| Валин | 0.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.611 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лизин | 1.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошечка составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».