| Шампиньоны | 234 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 834 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 194 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 135 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 186 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 24.3% | 336 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 12% | 685 г |
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 6.4% | 1289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.1% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 10.4% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.945 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.6 мг | 90 мг | 19.6% | 16.1% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1146 мг | 20 мг | 60.6% | 49.6% | 165 г |
| Ниацин | 11.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.28 мг | 2500 мг | 20.7% | 17% | 483 г |
| Кальций, Ca | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3873 г |
| Магний, Mg | 90.4 мг | 400 мг | 22.6% | 18.5% | 442 г |
| Натрий, Na | 851.57 мг | 1300 мг | 65.5% | 53.6% | 153 г |
| Сера, S | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4850 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 20.6% | 398 г |
| Хлор, Cl | 1252.32 мг | 2300 мг | 54.4% | 44.6% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 8% | 1024 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.4% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 15.709 мкг | 10 мкг | 157.1% | 128.7% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 5.3% | 1546 г |
| Медь, Cu | 140.27 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.5% | 713 г |
| Молибден, Mo | 15.003 мкг | 70 мкг | 21.4% | 17.5% | 467 г |
| Никель, Ni | 3.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 64706 г |
| Фтор, F | 15.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25141 г |
| Хром, Cr | 29.67 мкг | 50 мкг | 59.3% | 48.6% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.6215 мг | 12 мг | 13.5% | 11.1% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.77 г | ~ | |||
| Валин | 1.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.902 г | ~ | |||
| Лизин | 2.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.835 г | ~ | |||
| Треонин | 1.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 1.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.967 г | ~ | |||
| Серин | 0.967 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность 13,04 филе с грибами составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».