| Капуста цветная отварная по 1-210 (Варка без слива) | 50 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 11.4% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 44.5% | 800 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 13.9% | 2537 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.3 мкг | 900 мкг | 20.7% | 73.7% | 483 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 17.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 20.6% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 21.7% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 16.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.511 мкг | 400 мкг | 8.4% | 29.9% | 1194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.6 мг | 90 мг | 30.7% | 109.3% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 12.5% | 2879 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 160.1% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0677 мг | 20 мг | 5.3% | 18.9% | 1873 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.31 мг | 2500 мг | 9% | 32% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 39.21 мг | 1000 мг | 3.9% | 13.9% | 2550 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 15.7% | 2261 г |
| Натрий, Na | 159.56 мг | 1300 мг | 12.3% | 43.8% | 815 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 23.8% | 1498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 20.6% | 1719 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 19.9% | 1791 г |
| Медь, Cu | 26.06 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 9.3% | 3837 г |
| Селен, Se | 1.33 мкг | 55 мкг | 2.4% | 8.5% | 4135 г |
| Цинк, Zn | 0.2181 мг | 12 мг | 1.8% | 6.4% | 5502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста и брокколи составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».