| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Яйца, целиком, омлет | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.8% | 1152 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.8% | 966 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9% | 1250 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 13.1% | 863 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 7.5% | 1520 г |
| бета Криптоксантин | 0.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 10.1% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 20.08 мг | 500 мг | 4% | 4.5% | 2490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 7.1% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.5 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.3% | 1778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 9.7% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 11.6% | 969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.2% | 3636 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3480 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.172 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.936 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5342 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.9% | 3871 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.772 мг | 20 мг | 8.9% | 10.1% | 1129 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.57 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.2% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 210.44 мг | 1000 мг | 21% | 23.7% | 475 г |
| Магний, Mg | 27.34 мг | 400 мг | 6.8% | 7.7% | 1463 г |
| Натрий, Na | 212.56 мг | 1300 мг | 16.4% | 18.5% | 612 г |
| Сера, S | 58.21 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.6% | 1718 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 21.4% | 530 г |
| Хлор, Cl | 23.04 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 5.3% | 2130 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 30.3% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 5.3% | 2123 г |
| Медь, Cu | 69.5 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.9% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Никель, Ni | 4.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.986 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Фтор, F | 11.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33389 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1.1332 мг | 12 мг | 9.4% | 10.6% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.847 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.784 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.193 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.485 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность фасоль в духовке составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».