| Белый гриб | 750 г |
| Картофель | 600 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Укроп | 25 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 100 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.4% | 2947 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.3 мкг | 900 мкг | 10.1% | 28% | 986 г |
| бета Каротин | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 28.3% | 982 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 11.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 33.2% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 10% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.041 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.9% | 3984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 31.9% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 5.8% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.052 мг | 20 мг | 10.3% | 28.5% | 975 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.85 мг | 2500 мг | 8.1% | 22.4% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7698 г |
| Кремний, Si | 0.004 мг | 30 мг | 750000 г | ||
| Магний, Mg | 9.88 мг | 400 мг | 2.5% | 6.9% | 4049 г |
| Натрий, Na | 4.57 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 28446 г |
| Сера, S | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 5% | 5491 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 11.6% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 17.77 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 12943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 5% | 5590 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.271 мкг | 10 мкг | 22.7% | 62.9% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 13.9% | 1992 г |
| Медь, Cu | 30.2 мкг | 1000 мкг | 3% | 8.3% | 3311 г |
| Молибден, Mo | 2.05 мкг | 70 мкг | 2.9% | 8% | 3415 г |
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 61798 г |
| Фтор, F | 72.51 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5% | 5516 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 16.3% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.1798 мг | 12 мг | 1.5% | 4.2% | 6674 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп из белых грибов составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».