| Картофель (Варка со сливом) | 800 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.9% | 2815 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.2% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 11.98 мг | 500 мг | 2.4% | 2.6% | 4174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 6.2% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 12.7% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.3 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 12.9% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4808 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7233 мг | 20 мг | 8.6% | 9.2% | 1161 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.95 мг | 2500 мг | 16.2% | 17.4% | 619 г |
| Кальций, Ca | 33.27 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3006 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 4.8% | 2200 г |
| Натрий, Na | 17.51 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7424 г |
| Сера, S | 33.05 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3026 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 9% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 70.8 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.3% | 3249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 666 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 4.3% | 2473 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.6% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 4.466 мкг | 10 мкг | 44.7% | 48% | 224 г |
| Литий, Li | 58.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 7.2% | 1502 г |
| Медь, Cu | 112.91 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.1% | 886 г |
| Молибден, Mo | 7.347 мкг | 70 мкг | 10.5% | 11.3% | 953 г |
| Никель, Ni | 3.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 381.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.932 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.8% | 2847 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13633 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 17.6% | 609 г |
| Цинк, Zn | 0.4084 мг | 12 мг | 3.4% | 3.6% | 2938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.908 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».