Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок 800 г
Яйцо куриное 50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 150 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.7% 3040 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.5% 848 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5% 1622 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5625 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3673 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.896 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3671 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 10.2% 795 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.807 мг 15 мг 18.7% 15.1% 534 г
Витамин Н, биотин 1.255 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3984 г
Витамин РР, НЭ 1.1085 мг 20 мг 5.5% 4.4% 1804 г
Макроэлементы
Калий, K 203.49 мг 2500 мг 8.1% 6.5% 1229 г
Кальций, Ca 16.46 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6075 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4158 г
Натрий, Na 8.25 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 15758 г
Сера, S 8.3 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12048 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Хлор, Cl 7.36 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15957 г
Кобальт, Co 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 3.8% 2119 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Медь, Cu 3.92 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 25510 г
Молибден, Mo 0.283 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 24735 г
Селен, Se 1.495 мкг 55 мкг 2.7% 2.2% 3679 г
Фтор, F 2.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 154440 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.0524 мг 12 мг 0.4% 0.3% 22901 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».