| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Салат | 130 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Руккола, сырая | 30 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.1% | 3294 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.6% | 2222 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.5 мкг | 900 мкг | 22.3% | 67.4% | 449 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 77.6% | 389 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 477.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 11.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 5.4% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 13% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 17.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.941 мкг | 400 мкг | 9% | 27.2% | 1113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.75 мг | 90 мг | 23.1% | 69.8% | 434 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 11.5% | 2650 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.9% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 131.4 мкг | 120 мкг | 109.5% | 330.8% | 91 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7595 мг | 20 мг | 3.8% | 11.5% | 2633 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.15 мг | 2500 мг | 9.6% | 29% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 72.71 мг | 1000 мг | 7.3% | 22.1% | 1375 г |
| Магний, Mg | 30.85 мг | 400 мг | 7.7% | 23.3% | 1297 г |
| Натрий, Na | 20.41 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.8% | 6369 г |
| Сера, S | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.2% | 6983 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 16% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 37.59 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.8% | 6119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 13% | 2311 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.3% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 105.7% | 286 г |
| Литий, Li | 15.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 34.7% | 870 г |
| Медь, Cu | 96.26 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 29% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 6.088 мкг | 70 мкг | 8.7% | 26.3% | 1150 г |
| Никель, Ni | 5.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 14066 г |
| Фтор, F | 16.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 24111 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 16.6% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.275 мг | 12 мг | 2.3% | 6.9% | 4364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».