| Говядина, шейная часть (Тушение) | 590 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 0 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 40 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 12.7% | 382 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12% | 406 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3398 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.2% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 75.11 мг | 500 мг | 15% | 7.3% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 5.3% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 10.7% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.4 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.145 мкг | 3 мкг | 71.5% | 34.7% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.542 мг | 15 мг | 23.6% | 11.5% | 423 г |
| Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5037 мг | 20 мг | 32.5% | 15.8% | 308 г |
| Ниацин | 2.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.54 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.5% | 750 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8410 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1782 г |
| Натрий, Na | 59.58 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.2% | 2182 г |
| Сера, S | 252.64 мг | 1000 мг | 25.3% | 12.3% | 396 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 12.4% | 390 г |
| Хлор, Cl | 66.64 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.75 мг | 18 мг | 15.3% | 7.4% | 655 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.5% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 7.964 мкг | 10 мкг | 79.6% | 38.7% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3419 г |
| Медь, Cu | 201.27 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 9.8% | 497 г |
| Молибден, Mo | 12.873 мкг | 70 мкг | 18.4% | 8.9% | 544 г |
| Никель, Ni | 11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 80.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Хром, Cr | 10.91 мкг | 50 мкг | 21.8% | 10.6% | 458 г |
| Цинк, Zn | 3.2955 мг | 12 мг | 27.5% | 13.4% | 364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.086 г | min 16.8 г | 36.2% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина тушенная составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».