| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 390 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сыр голландский, круглый | 60 г |
| Шампиньоны резаные | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.6 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 15.7% | 283 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5386 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 9.2% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 42.6 мг | 500 мг | 8.5% | 3.8% | 1174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 2.8% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 4.3% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.28 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 1.5% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8893 мг | 20 мг | 14.4% | 6.4% | 692 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.33 мг | 2500 мг | 6% | 2.7% | 1674 г |
| Кальций, Ca | 92.42 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.1% | 1082 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2336 г |
| Натрий, Na | 109.1 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.7% | 1192 г |
| Сера, S | 152.21 мг | 1000 мг | 15.2% | 6.7% | 657 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 7.5% | 590 г |
| Хлор, Cl | 35.02 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 2.2% | 2011 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 5.575 мкг | 10 мкг | 55.8% | 24.7% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3670 г |
| Медь, Cu | 73.62 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.3% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 7.888 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5% | 887 г |
| Никель, Ni | 8.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 161765 г | |
| Фтор, F | 44.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9066 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 7.3% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.2749 мг | 12 мг | 10.6% | 4.7% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность свинина грибами составляет 225,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».