Мой здоровый рацион

Рецепт суп из маша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из маша

Маш (Варка) 60 г
Вода 1600 г
Лук репчатый (Пассерование) 21 г
Морковь, желтая (Пассерование) 72 г
зеленая гречка 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из маша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.1 ккал 1684 ккал 1.3% 6.2% 7981 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.6% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 8.1% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14.2% 3333 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 19.9% 2385 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 3.8% 12000 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 4.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 1.4% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.5% 180000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 1.4% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 1.4% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.474 мкг 400 мкг 0.1% 0.5% 84388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 1.4% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.9% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1943 мг 20 мг 1% 4.7% 10293 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.19 мг 2500 мг 1.8% 8.5% 5532 г
Кальций, Ca 12.84 мг 1000 мг 1.3% 6.2% 7788 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 10% 4802 г
Натрий, Na 4.84 мг 1300 мг 0.4% 1.9% 26860 г
Сера, S 1.92 мг 1000 мг 0.2% 0.9% 52083 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 9% 5263 г
Хлор, Cl 4.13 мг 2300 мг 0.2% 0.9% 55690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 7.1% 6742 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 62500 г
Кобальт, Co 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 6.6% 7092 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 2.8% 16260 г
Медь, Cu 4.88 мкг 1000 мкг 0.5% 2.4% 20492 г
Молибден, Mo 0.815 мкг 70 мкг 1.2% 5.7% 8589 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Фтор, F 93.21 мкг 4000 мкг 2.3% 10.9% 4291 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 33333 г
Цинк, Zn 0.0264 мг 12 мг 0.2% 0.9% 45455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп из маша составляет 21,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».