| Горох зеленый свежий (Варка) | 100 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.3% | 854 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.6% | 366 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.7 мкг | 900 мкг | 18.4% | 9.8% | 543 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 8.9% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 154.57 мг | 500 мг | 30.9% | 16.5% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 11.3% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.128 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 4.8% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 7.1% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.147 мкг | 10 мкг | 11.5% | 6.1% | 872 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.439 мг | 15 мг | 36.3% | 19.4% | 276 г |
| Витамин Н, биотин | 13.043 мкг | 50 мкг | 26.1% | 13.9% | 383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1265 мг | 20 мг | 15.6% | 8.3% | 640 г |
| Ниацин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.73 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.4% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Кремний, Si | 9.953 мг | 30 мг | 33.2% | 17.7% | 301 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1673 г |
| Натрий, Na | 70.79 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.9% | 1836 г |
| Сера, S | 114.27 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.1% | 875 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 10.5% | 509 г |
| Хлор, Cl | 97.56 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.2% | 2358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 4.9% | 1104 г |
| Йод, I | 11.03 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4% | 1360 г |
| Кобальт, Co | 6.765 мкг | 10 мкг | 67.7% | 36.2% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.2225 мг | 2 мг | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Медь, Cu | 132.13 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 7.1% | 757 г |
| Молибден, Mo | 13.081 мкг | 70 мкг | 18.7% | 10% | 535 г |
| Никель, Ni | 29.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.078 мкг | 55 мкг | 32.9% | 17.6% | 304 г |
| Фтор, F | 32.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12411 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.9555 мг | 12 мг | 8% | 4.3% | 1256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.797 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.025 г | min 16.8 г | 47.8% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.538 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.315 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с горошком составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».