Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые пельмени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые пельмени

Говядина, котлетное мясо (Тушение) 500 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 500 г
Тесто для пельменей 500 г
Лук репчатый 200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые пельмени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.8 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 573 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.7% 598 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 11.7% 290 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 2.9% 1184 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6245 г
Органические кислоты 19.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 4.7% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.5% 1395 г
Витамин В4, холин 67.71 мг 500 мг 13.5% 4.6% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 3.1% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 4.9% 690 г
Витамин В9, фолаты 12.021 мкг 400 мкг 3% 1% 3328 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 10.2% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 2% 1697 г
Витамин Н, биотин 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2370 г
Витамин РР, НЭ 4.9628 мг 20 мг 24.8% 8.4% 403 г
Ниацин 2.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.33 мг 2500 мг 8.6% 2.9% 1161 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4527 г
Кремний, Si 0.925 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3243 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Натрий, Na 571.86 мг 1300 мг 44% 15% 227 г
Сера, S 186.85 мг 1000 мг 18.7% 6.4% 535 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 5.6% 612 г
Хлор, Cl 1164.97 мг 2300 мг 50.7% 17.3% 197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 21.03 мкг ~
Железо, Fe 1.807 мг 18 мг 10% 3.4% 996 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2517 г
Кобальт, Co 6.712 мкг 10 мкг 67.1% 22.8% 149 г
Марганец, Mn 0.1917 мг 2 мг 9.6% 3.3% 1043 г
Медь, Cu 137.89 мкг 1000 мкг 13.8% 4.7% 725 г
Молибден, Mo 13.527 мкг 70 мкг 19.3% 6.6% 517 г
Никель, Ni 8.082 мкг ~
Олово, Sn 37.4 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 1.404 мкг 55 мкг 2.6% 0.9% 3917 г
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 55.99 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7144 г
Хром, Cr 8.32 мкг 50 мкг 16.6% 5.7% 601 г
Цинк, Zn 2.1357 мг 12 мг 17.8% 6.1% 562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.39 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ленивые пельмени составляет 293,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».