| Гречневая каша рассыпчатая | 600 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.2% | 3500 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6.8% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13% | 1111 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2859 г |
| Органические кислоты | 15.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.1 мкг | 900 мкг | 19.9% | 28.8% | 503 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 30.8% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 9.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 16.2% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 23.4% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.791 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.1% | 2382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 4.6% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 10% | 1456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1344 мг | 20 мг | 15.7% | 22.7% | 638 г |
| Ниацин | 2.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.32 мг | 2500 мг | 11.3% | 16.3% | 889 г |
| Кальций, Ca | 9.23 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10834 г |
| Кремний, Si | 12.985 мг | 30 мг | 43.3% | 62.6% | 231 г |
| Магний, Mg | 40.69 мг | 400 мг | 10.2% | 14.7% | 983 г |
| Натрий, Na | 6.11 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21277 г |
| Сера, S | 16.04 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6234 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 17.2% | 844 г |
| Хлор, Cl | 254.33 мг | 2300 мг | 11.1% | 16% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 10.1% | 1435 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 7.1% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 90.3% | 160 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2554 мг | 2 мг | 12.8% | 18.5% | 783 г |
| Медь, Cu | 105.39 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 15.2% | 949 г |
| Молибден, Mo | 7.052 мкг | 70 мкг | 10.1% | 14.6% | 993 г |
| Никель, Ni | 1.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Титан, Ti | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42105 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 15.9% | 909 г |
| Цинк, Zn | 0.4515 мг | 12 мг | 3.8% | 5.5% | 2658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с шампиньонами составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».