| Картофель (Варка без слива) | 530 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 285 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Миндальное масло без добавок, с добавлением соли | 20 г |
| Сироп, гранатовый | 10 г |
Отварить свеклу, морковь. Отлить часть воды, добавить картофель, в конце капусту, масло, гранатовый соус, посолить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.4% | 6222 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 8% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.9% | 1250 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.2 мкг | 900 мкг | 28% | 59.1% | 357 г |
| бета Каротин | 1.521 мг | 5 мг | 30.4% | 64.1% | 329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 6.8% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 16% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.541 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.5% | 3795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 16.7% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 6.1% | 3417 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 28.1% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9617 мг | 20 мг | 4.8% | 10.1% | 2080 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.9 мг | 2500 мг | 12.2% | 25.7% | 823 г |
| Кальций, Ca | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.3% | 4013 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 11.2% | 1900 г |
| Натрий, Na | 14.84 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 8760 г |
| Сера, S | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5241 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 11.2% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 32.93 мг | 2300 мг | 1.4% | 3% | 6985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 8% | 2605 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.6% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.578 мкг | 10 мкг | 25.8% | 54.4% | 388 г |
| Литий, Li | 27.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 21.7% | 968 г |
| Медь, Cu | 97.65 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 20.7% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 18.1% | 1167 г |
| Никель, Ni | 6.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26190 г |
| Фтор, F | 33.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 11827 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 30% | 706 г |
| Цинк, Zn | 0.3049 мг | 12 мг | 2.5% | 5.3% | 3936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.776 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.835 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.079 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные (карт., свекла, морк, капуста) составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».