Мой здоровый рацион

Рецепт яйцо вареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйцо вареное

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо вареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.7% 685 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.7% 683 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.3% 1230 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.4% 714 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 9.8% 537 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.6% 608 г
Витамин В4, холин 158.46 мг 500 мг 31.7% 16.7% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 8.6% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.419 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9052 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 5.7% 915 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 7.3% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 3.6% 1476 г
Витамин Н, биотин 12.753 мкг 50 мкг 25.5% 13.4% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2134 мг 20 мг 16.1% 8.5% 622 г
Ниацин 1.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.76 мг 2500 мг 6.9% 3.6% 1447 г
Кальций, Ca 47.48 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2106 г
Магний, Mg 31.2 мг 400 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Натрий, Na 213.22 мг 1300 мг 16.4% 8.6% 610 г
Сера, S 111.11 мг 1000 мг 11.1% 5.8% 900 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 12.2% 431 г
Хлор, Cl 98.49 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2335 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Железо, Fe 2.628 мг 18 мг 14.6% 7.7% 685 г
Йод, I 12.63 мкг 150 мкг 8.4% 4.4% 1188 г
Кобальт, Co 6.313 мкг 10 мкг 63.1% 33.2% 158 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Медь, Cu 52.4 мкг 1000 мкг 5.2% 2.7% 1908 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1848 г
Селен, Se 20.013 мкг 55 мкг 36.4% 19.2% 275 г
Фтор, F 34.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11517 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1976 г
Цинк, Zn 0.7008 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность яйцо вареное составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».