Мой здоровый рацион

Рецепт грудки куриные по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудки куриные по-французски

грудка куриная элинар 1530 г
Йогурт сладкий 3,2% жирности 350 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 400 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудки куриные по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 22.3% 450 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 1.2% 8357 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 3.3% 3072 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.935 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13629 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5825 мг 20 мг 2.9% 2.9% 3433 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.12 мг 2500 мг 2.6% 2.6% 3781 г
Кальций, Ca 57.73 мг 1000 мг 5.8% 5.8% 1732 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5666 г
Натрий, Na 45.28 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2871 г
Сера, S 12.17 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8217 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23209 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 10.5% 959 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8230 г
Медь, Cu 21.3 мкг 1000 мкг 2.1% 2.1% 4695 г
Молибден, Mo 1.217 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5752 г
Никель, Ni 2.261 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Фтор, F 3.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114943 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.187 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность грудки куриные по-французски составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов