Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из гречневых хлопьев (на молоке 3,2%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из гречневых хлопьев (на молоке 3,2%)

Хлопья гречневые "Русская каша" (без варки) 500 гр.(Мигеко на вокзале) 150 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из гречневых хлопьев (на молоке 3,2%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7% 608 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.8% 875 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 6.3% 682 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 11.3% 377 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.7% 6193 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 5.5% 776 г
Ретинол 2.31 мг ~
бета Каротин 5.289 мг 5 мг 105.8% 45% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.431 мг 1.8 мг 23.9% 10.2% 418 г
Витамин В4, холин 109.82 мг 500 мг 22% 9.4% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 1.263 мг 5 мг 25.3% 10.8% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 19.614 мкг 400 мкг 4.9% 2.1% 2039 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 4.1% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 4% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 2% 2171 г
Витамин E, добавленный 3.526 мг ~
Витамин Н, биотин 9.067 мкг 50 мкг 18.1% 7.7% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4456 мг 20 мг 27.2% 11.6% 367 г
Ниацин 3.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.14 мг 2500 мг 13% 5.5% 771 г
Кальций, Ca 52.87 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1891 г
Кремний, Si 42.632 мг 30 мг 142.1% 60.4% 70 г
Магний, Mg 128.92 мг 400 мг 32.2% 13.7% 310 г
Натрий, Na 776.67 мг 1300 мг 59.7% 25.4% 167 г
Сера, S 126.14 мг 1000 мг 12.6% 5.4% 793 г
Фосфор, P 277.9 мг 800 мг 34.7% 14.8% 288 г
Хлор, Cl 311.79 мг 2300 мг 13.6% 5.8% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 184.2 мкг ~
Железо, Fe 2.236 мг 18 мг 12.4% 5.3% 805 г
Йод, I 11.74 мкг 150 мкг 7.8% 3.3% 1278 г
Кобальт, Co 6.035 мкг 10 мкг 60.4% 25.7% 166 г
Марганец, Mn 0.6984 мг 2 мг 34.9% 14.8% 286 г
Медь, Cu 616.95 мкг 1000 мкг 61.7% 26.2% 162 г
Молибден, Mo 21.895 мкг 70 мкг 31.3% 13.3% 320 г
Никель, Ni 5.316 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 18.071 мкг 55 мкг 32.9% 14% 304 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Титан, Ti 17.37 мкг ~
Фтор, F 38.77 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10317 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 3.5% 1208 г
Цинк, Zn 1.8028 мг 12 мг 15% 6.4% 666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.849 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.645 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Глицин 0.719 г ~
Глутаминовая кислота 1.935 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.64 г min 16.8 г 15.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.731 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из гречневых хлопьев (на молоке 3,2%) составляет 235,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».