| Хлопья гречневые "Русская каша" (без варки) 500 гр.(Мигеко на вокзале) | 150 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 50 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 117 г |
Хлопья заливаем сливками и даем постоять 30 мин.Солим, добавляем 0,5ч.л.соды,сливки.Все перемешиваем.Добавляем 2 яйца,хорошо вмешиваем.Выпекаем на чугунной сковороде с маслом и без масла.Если сладкие добавить сахар по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.6% | 724 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.4% | 889 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 6% | 799 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 10.8% | 444 г |
| Вода | 155 г | 2273 г | 6.8% | 3.3% | 1466 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 5.4% | 893 г |
| Ретинол | 1.973 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.514 мг | 5 мг | 90.3% | 43.3% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 9.6% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 87.93 мг | 500 мг | 17.6% | 8.4% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 9.7% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.925 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.9% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.7% | 1277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2% | 2443 г |
| Витамин E, добавленный | 3.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.076 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.8% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.6293 мг | 20 мг | 23.1% | 11.1% | 432 г |
| Ниацин | 3.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.22 мг | 2500 мг | 11% | 5.3% | 912 г |
| Кальций, Ca | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2295 г |
| Кремний, Si | 36.377 мг | 30 мг | 121.3% | 58.2% | 82 г |
| Магний, Mg | 109.81 мг | 400 мг | 27.5% | 13.2% | 364 г |
| Натрий, Na | 661.07 мг | 1300 мг | 50.9% | 24.4% | 197 г |
| Сера, S | 105.75 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.1% | 946 г |
| Фосфор, P | 235.7 мг | 800 мг | 29.5% | 14.2% | 339 г |
| Хлор, Cl | 248.18 мг | 2300 мг | 10.8% | 5.2% | 927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 157.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.887 мг | 18 мг | 10.5% | 5% | 954 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.7% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 4.94 мкг | 10 мкг | 49.4% | 23.7% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.5947 мг | 2 мг | 29.7% | 14.3% | 336 г |
| Медь, Cu | 524.95 мкг | 1000 мкг | 52.5% | 25.2% | 190 г |
| Молибден, Mo | 17.88 мкг | 70 мкг | 25.5% | 12.2% | 391 г |
| Никель, Ni | 4.536 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.836 мкг | 55 мкг | 27% | 13% | 371 г |
| Титан, Ti | 14.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 1.4685 мг | 12 мг | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.208 г | min 16.8 г | 13.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из гречневых хлопьев (на 10% сливках) составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».