| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 50 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 50 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.2% | 826 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.1% | 629 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393 мкг | 900 мкг | 43.7% | 33.1% | 229 г |
| бета Каротин | 2.358 мг | 5 мг | 47.2% | 35.8% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.616 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.17 мг | 90 мг | 21.3% | 16.1% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.368 мг | 15 мг | 22.5% | 17.1% | 445 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.345 мг | 20 мг | 31.7% | 24% | 315 г |
| Ниацин | 3.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.5% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3279 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1629 г |
| Натрий, Na | 477.61 мг | 1300 мг | 36.7% | 27.8% | 272 г |
| Сера, S | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7704 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 9.8% | 777 г |
| Хлор, Cl | 620.79 мг | 2300 мг | 27% | 20.5% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 4.9% | 1553 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 5.086 мкг | 10 мкг | 50.9% | 38.6% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2554 г |
| Медь, Cu | 70.93 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.4% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 6.027 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.5% | 1161 г |
| Никель, Ni | 0.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61444 г |
| Хром, Cr | 10.72 мкг | 50 мкг | 21.4% | 16.2% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.7613 мг | 12 мг | 6.3% | 4.8% | 1576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.342 г | min 16.8 г | 13.9% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность курица тушеная с овощами составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».