Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидоры (томаты) 120 г
Огурец, грунтовый 100 г
Латук зеленолистный, сырой 24 г
Базилик, свежий 2 г
Укроп, свежий 3 г
Петрушка, сырая 3 г
Перец красный сладкий 24 г
Способ приготовления

салат

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.4 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9152 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.5% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.7% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 27.2% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 22.3% 2418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 97.8% 554 г
бета Каротин 1.181 мг 5 мг 23.6% 128.3% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 19.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 15.2% 3529 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 7.1% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 28.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 31% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.79 мкг 400 мкг 3.7% 20.1% 2705 г
Витамин C, аскорбиновая 39.53 мг 90 мг 43.9% 238.6% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 10.9% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.848 мкг 50 мкг 1.7% 9.2% 5896 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 186.4% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.5456 мг 20 мг 2.7% 14.7% 3666 г
Макроэлементы
Калий, K 224.4 мг 2500 мг 9% 48.9% 1114 г
Кальций, Ca 23.29 мг 1000 мг 2.3% 12.5% 4294 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 23.9% 2291 г
Натрий, Na 25.68 мг 1300 мг 2% 10.9% 5062 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 2.7% 19157 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 21.7% 2484 г
Хлор, Cl 35.49 мг 2300 мг 1.5% 8.2% 6481 г
Микроэлементы
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 27.2% 2004 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 8.2% 6757 г
Кобальт, Co 3.232 мкг 10 мкг 32.3% 175.5% 309 г
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 50.5% 1078 г
Медь, Cu 101.27 мкг 1000 мкг 10.1% 54.9% 987 г
Молибден, Mo 3.406 мкг 70 мкг 4.9% 26.6% 2055 г
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 3.3% 16272 г
Фтор, F 15.46 мкг 4000 мкг 0.4% 2.2% 25873 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 52.7% 1027 г
Цинк, Zn 0.2462 мг 12 мг 2.1% 11.4% 4874 г

Энергетическая ценность Салат составляет 18,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов