Мой здоровый рацион

Рецепт Каша греч. На молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша греч. На молоке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша греч. На молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.1% 1310 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.8% 991 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11% 606 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5696 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.2% 1277 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.959 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин РР, НЭ 2.7603 мг 20 мг 13.8% 9.2% 725 г
Ниацин 1.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.6 мг 2500 мг 8.9% 5.9% 1128 г
Кальций, Ca 90.45 мг 1000 мг 9% 6% 1106 г
Кремний, Si 24.27 мг 30 мг 80.9% 54.1% 124 г
Магний, Mg 68.26 мг 400 мг 17.1% 11.4% 586 г
Натрий, Na 183.61 мг 1300 мг 14.1% 9.4% 708 г
Сера, S 27.19 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3678 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 12.8% 525 г
Хлор, Cl 308.35 мг 2300 мг 13.4% 9% 746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 104.9 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 7.6% 875 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1940 г
Кобальт, Co 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 11.1% 603 г
Марганец, Mn 0.4759 мг 2 мг 23.8% 15.9% 420 г
Медь, Cu 200.38 мкг 1000 мкг 20% 13.4% 499 г
Молибден, Mo 14.464 мкг 70 мкг 20.7% 13.8% 484 г
Никель, Ni 3.026 мкг ~
Олово, Sn 11.24 мкг ~
Селен, Se 3.236 мкг 55 мкг 5.9% 3.9% 1700 г
Стронций, Sr 12.73 мкг ~
Титан, Ti 9.89 мкг ~
Фтор, F 21.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18290 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.9189 мг 12 мг 7.7% 5.1% 1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Каша греч. На молоке составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».