| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Маслины | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.7% | 7600 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.3% | 5091 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.2% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 13.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 22.2% | 1645 г |
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 25.8% | 1408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 9.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 4.4% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 14.9% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 20% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.806 мкг | 400 мкг | 6.7% | 24.4% | 1492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.64 мг | 90 мг | 19.6% | 71.3% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 7.6% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.7% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 55.6% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4859 мг | 20 мг | 2.4% | 8.7% | 4116 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.17 мг | 2500 мг | 8.1% | 29.5% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.6% | 3169 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 12.7% | 2869 г |
| Натрий, Na | 5.36 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 24254 г |
| Сера, S | 4.33 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.5% | 23095 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 12.4% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 26.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 4% | 8799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 10.9% | 3309 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.3% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 2.389 мкг | 10 мкг | 23.9% | 86.9% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 26.2% | 1396 г |
| Медь, Cu | 71.94 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 26.2% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 2.75 мкг | 70 мкг | 3.9% | 14.2% | 2545 г |
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.5% | 14550 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 36364 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 22.9% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.1839 мг | 12 мг | 1.5% | 5.5% | 6525 г |
Энергетическая ценность Салат без заправки (с оливками) составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».