| Вода | 230 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.4% | 862 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6.4% | 991 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 5.4% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.714 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.857 мг | 15 мг | 19% | 12.1% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4546 мг | 20 мг | 7.3% | 4.6% | 1375 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.71 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.6% | 3924 г |
| Кальций, Ca | 9.53 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10493 г |
| Магний, Mg | 41.51 мг | 400 мг | 10.4% | 6.6% | 964 г |
| Натрий, Na | 2.59 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 50193 г |
| Сера, S | 0.66 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 7.6% | 839 г |
| Хлор, Cl | 0.92 мг | 2300 мг | 250000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 1.5% | 4276 г |
| Марганец, Mn | 1.0705 мг | 2 мг | 53.5% | 34.1% | 187 г |
| Медь, Cu | 79.54 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.1% | 1257 г |
| Селен, Se | 6.686 мкг | 55 мкг | 12.2% | 7.8% | 823 г |
| Фтор, F | 65.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6087 г |
| Цинк, Zn | 0.5771 мг | 12 мг | 4.8% | 3.1% | 2079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис вареный бурый составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».