Мой здоровый рацион

Рецепт сырнии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырнии

Творог Простоквашино 2% нежирный 220 г
Изюм 50 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырнии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.5% 524 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4% 1514 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.3% 1135 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.3% 19595 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2564 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В4, холин 33.92 мг 500 мг 6.8% 4.1% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.054 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9867 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.2% 5051 г
Витамин Н, биотин 5.432 мкг 50 мкг 10.9% 6.6% 920 г
Витамин РР, НЭ 1.2407 мг 20 мг 6.2% 3.7% 1612 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.73 мг 2500 мг 7.2% 4.3% 1391 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3957 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 3.7% 1617 г
Натрий, Na 36.62 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3550 г
Сера, S 35.68 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2803 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 6.6% 912 г
Хлор, Cl 30.95 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7431 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 4.1% 1463 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4274 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 12.3% 493 г
Марганец, Mn 0.5201 мг 2 мг 26% 15.7% 385 г
Медь, Cu 72.03 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1388 г
Молибден, Mo 0.811 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8631 г
Селен, Se 4.284 мкг 55 мкг 7.8% 4.7% 1284 г
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29608 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.5689 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность сырнии составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».