| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 100 г |
| Спагетти, необогащенные, приготовленные с добавлением соли | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 60 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.6% | 2714 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3.2% | 5590 г |
| альфа Каротин | 0.746 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.6% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 1.586 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 6.3% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 14.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.211 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.2% | 5547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 14.5% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.39 мг | 90 мг | 8.2% | 14.7% | 1218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 2% | 8772 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.4201 мг | 20 мг | 7.1% | 12.7% | 1408 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.83 мг | 2500 мг | 8.3% | 14.9% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9756 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 5.9% | 3021 г |
| Натрий, Na | 20.6 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.9% | 6311 г |
| Сера, S | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.9% | 2997 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 8.8% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 28.21 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 6.3% | 2866 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.472 мкг | 10 мкг | 24.7% | 44.3% | 405 г |
| Литий, Li | 21.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 10.1% | 1775 г |
| Медь, Cu | 81.2 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 14.5% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 4.636 мкг | 70 мкг | 6.6% | 11.8% | 1510 г |
| Никель, Ni | 2.985 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.572 мкг | 55 мкг | 4.7% | 8.4% | 2138 г |
| Фтор, F | 65.42 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.9% | 6114 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 14.2% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.5163 мг | 12 мг | 4.3% | 7.7% | 2324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».