| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 100 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.4 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 6% | 548 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 7.3% | 447 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 15.3% | 213 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8326 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 7.6% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.2% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 87.35 мг | 500 мг | 17.5% | 5.7% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 4% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 7.1% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.343 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.566 мкг | 3 мкг | 52.2% | 17% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 1.889 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2647 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3825 мг | 20 мг | 36.9% | 12% | 271 г |
| Ниацин | 4.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.58 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.1% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8319 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 1.9% | 1744 г |
| Натрий, Na | 50.84 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.3% | 2557 г |
| Сера, S | 276.96 мг | 1000 мг | 27.7% | 9% | 361 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 6.7% | 483 г |
| Хлор, Cl | 67.08 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.359 мг | 18 мг | 13.1% | 4.3% | 763 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.9% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 9.488 мкг | 10 мкг | 94.9% | 30.9% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3390 г |
| Медь, Cu | 175.6 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 5.7% | 569 г |
| Молибден, Mo | 14.819 мкг | 70 мкг | 21.2% | 6.9% | 472 г |
| Никель, Ni | 12.861 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 63.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.5 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4848 г |
| Хром, Cr | 13.25 мкг | 50 мкг | 26.5% | 8.6% | 377 г |
| Цинк, Zn | 3.2756 мг | 12 мг | 27.3% | 8.9% | 366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины и говядины составляет 307,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».